**特产食品属于农业吗？** 在我国，农业被视为国民经济的基础产业，涵盖了种植业、畜牧业、渔业、林业等多个领域。随着经济的发展和人民生活水平的提高，特产食品越来越受到消费者的青睐。那么，特产食品是否属于农业的范畴呢？本文将对此进行探讨。 **一、特产食品的定义** 特产食品，顾名思义，是指某一地区特有的、具有地方特色的食品。这些食品往往具有独特的风味、口感和营养价值，深受消费者喜爱。特产食品的原料多来源于当地的农业资源，如农产品、畜产品、水产品等。 **二、特产食品与农业的关系** 1. **原料来源**：特产食品的原料主要来源于农业，如稻米、小麦、玉米、蔬菜、水果、肉类、水产品等。这些原料的生产过程属于农业范畴。 2. **加工过程**：特产食品在加工过程中，虽然涉及到食品加工技术，但其核心仍然是农产品的深加工。这种加工过程与农业紧密相连。 3. **产业链**：特产食品产业链涵盖了从原料种植、养殖、加工、包装到销售的各个环节，其中农业环节占据了重要地位。 4. **地域特色**：特产食品具有明显的地域特色，这与当地农业资源的丰富程度和农业发展水平密切相关。 **三、特产食品不属于农业的原因** 尽管特产食品与农业有着密切的联系，但将其完全归类为农业仍存在一定争议。以下是一些原因： 1. **产业分类**：根据国家统计局的统计口径，特产食品属于食品制造业，而非农业。 2. **产业链地位**：在特产食品产业链中，农业环节虽然重要，但并非主导地位。食品加工、包装、销售等环节对产业链的贡献更大。 3. **经济效益**：特产食品产业具有较高的经济效益，其产值和利润在食品产业中占有一定比重。 **四、结论** 综上所述，特产食品与农业有着紧密的联系，但将其完全归类为农业存在一定争议。从产业分类、产业链地位和经济效益等方面来看，特产食品更倾向于属于食品制造业。然而，在推动特产食品产业发展过程中，仍需关注农业环节，加强农业资源的保护和利用，促进农业与食品制造业的融合发展。